先要了解食品包裝袋包裝的食品本身特性并確認其所要求的保護條件

           做好食品包裝袋應了解食品的主要成分、特性及其加工和貯運流通過程中可能發生的內在反應，鋁箔袋包括非生物的內在反應和生物性的腐敗變質反應機理，其次應研究影響食品中主要成分，主要是脂肪、蛋白質、維生素等營養成分的因素，包括光線、氧氣、溫度、微生物、物理、機械力學等方面的影響因素。食品包裝袋廠家只有掌握了被包裝食品的生物因素，確認其要求的保護條件，才能正確選用包裝材料、包裝工藝。